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- 孔雀
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雜食性。以植物性飼料為主，也吃蝗蟲、蟋蟀、蛾、白蟻、蛙、蜥蜴等動物。主要吃川梨、黃泡的果實、幼樹枝葉、芽苞、蘑菇、草子、豌豆、稻谷等植物和農作物，也吃蚱蜢、蟋蟀、蛾、白蟻、蝽蟓、蚯蚓、蜥蜴、蛙等動物性食物。在圈養情況下以玉米、小麥、糠麩、高梁、大豆及大豆餅和種青草為主，再加上魚粉、骨粉、食鹽、砂礫、多維素、微量元素、氨基酸、添加劑等可根據飼養情況。喜歡吃梨、黃泡等果實，也吃稻谷、芽苗、草籽藍孔雀的繁殖期3-6月，綠孔雀的繁殖期為6-12月。營巢于灌叢中的地面凹坑上。此時雄鳥的羽毛特別綺麗。常見數只雄鳥追隨于雌鳥周圍，并把艷麗奪目的尾上覆羽（即尾屏）展開如扇狀，不斷抖動，并相互摩擦而發生“沙—沙” 的音響。雄鳥為爭雌還發生格斗。巢營于郁密的灌木叢、竹藪等的高草叢間。巢異常簡陋，在地面上稍挖成凹窩，并襯以雜草、枯枝、落葉、殘羽等。雌鳥每隔一日產一卵，多在黎明產下。卵每產4-8枚，一般為5-6枚。卵呈鈍卵圓形，殼厚而堅實，并微有光澤；呈乳白，棕或乳黃色，不具斑點。等食物，此外還食用一些昆蟲如蟋蟀、蝗蟲等，和一些小型爬行動物。非洲孔雀的動物性食物主要以白蟻為主。
孵卵由雌鳥承擔，經28-30日才孵出雛鳥，雛鳥有隱蔽于雌鳥尾下的習性。生長緩慢，第一年的幼鳥與雌鳥略同，而雄性幼鳥的頸部則色彩較鮮艷。第二年的幼鳥與同性別的成鳥相似，但雄的不具尾屏，臉上裸露部呈藍色和黃色，第三年才被有成年的羽衣，此時雄性幼鳥具有完全成長的尾屏。
剛果孔雀沒有固定的繁殖季節，何時生兒育女完全取決于當地雨季到來的日期，雄鳥在茂密的灌木叢深處用枯枝敗葉搭窩，在雌鳥孵卵期間負責保衛工作；雌鳥每次產卵3-4枚，卵呈漂亮的奶油褐色，孵化期約26-28天，幼雛出殼后由雙親共同撫養，1-2年后性成熟。孔雀被視為百鳥之王，是最美麗的觀賞品，是吉祥、善良、美麗、華貴的象征。有特殊的觀賞價值，羽毛用來制作各種工藝品。而且人工飼養的藍孔雀，含有高蛋白、低能量、低脂肪、低膽固醇，可做為高檔珍饈佳肴。藍孔雀是國家鼓勵養殖的集觀賞、食用、保健于一身的養殖珍禽。藍孔雀肉是高蛋白低脂肪低膽固醇的野味珍品，營養價值高，肉味鮮美，有“水中老鱉，禽中孔雀”之說?！侗静菥V目》禽部第四十九卷記載“孔雀辟惡，能解大毒、百毒及藥毒”。其解毒功效甚至超過穿山甲。經現代科技證實，孔雀肉營養種類齊全，富含各種微量元素，氨基酸配比接近國際糧農組織及世界衛生組織推薦的理想模式，是優質蛋白質，肉質瘦，其脂肪、膽固醇、熱量指標均優于普通禽類、獸類及淡水魚，達到美國新食品標準法規定的極瘦肉類標準?？兹腹歉斓墓氢}含量高，鈣磷比優于牛奶，與人奶鈣磷比幾乎一致，是優質補鈣營養源。
